Тунк-машина

Служи за за тункване (заливане) с шоколадов кувертюр и охлаждане на вафли, сухи пасти, сладки, торти, кейкове, кроасани, халва, локум, бисквити и други сладкарски изделия. След заливане продуктът автоматично преминава през охладителен тунел за охлаждане.

Описание

Описание

1. Тунк-машина

1.1. Обща инсталирана мощност

4,4 кW

7,0 kW

1.2. Габаритни размери

височина

H = 1450 mm

H = 1450 mm

широчина

B = 870 mm

B = 870 mm

дължина

L = 1620 mm

L = 1620 mm

2. Охладителен тунел

2.1. Габаритни размери

 

 

височина

H = 970 mm

H = 970 mm

широчина

B = 540 mm

B = 540 mm

широчина с агрегата

B = 1400 mm

B = 1400 mm

дължина

L = 6700 mm

L = 8500 mm

широчина на лентата

B = 350 mm

B = 350 mm

скорост на лентата

V = 0,5 ¸ 2 m/min

V = 0,5 ¸ 2m/min

2.2. Брой хладилни агрегати

1

2